蜂蜜中高果糖淀粉糖浆检测
产品介绍
高果糖淀粉糖浆是以淀粉为原料，经过酶液化、糖化，将淀粉转化为葡萄糖溶液，再经过脱色、分离精制，最后用固定化异构酶将一部分葡萄糖转化为果糖而成的一种清澄透明的黏稠、无色糖浆。由于其果糖和葡萄糖的含量及比例与天然蜂蜜相似，因此常被不法商家用作掺假原料。
检测项目：
高效液相色谱法
高效液相色谱-串联质谱法
气相色谱法
酶联免疫法
紫外-可见分光光度法
液质联用仪法
检测标准：
GB/T 34782-2017 蜂胶中杨树胶的检测方法 高效液相色谱法 GB/T 34782-2017
SN/T 0852-2012 进出口蜂蜜检验规程 SN/T 0852-2012 附录B
GB15193.17-2015食品安全性毒理学评价程序和方法 GB15193.17-2015
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